Харчовий желатин Bloom 270 від Boswen

Харчовий желатин Bloom 270 - 1 кг
⭐️ Желатин має широкий спектр застосування як у кулінарії, так і в харчовій промисловості. Він широко використовується у виробництві продуктів харчування.

⭐️ Його можна знайти в м'ясних продуктах, супах, соусах, молочних продуктах та солодощах.

У чому унікальність желатину Bloom 270?

✅ Висока міцність гелю – до 270 Bloom – гнучкий, міцний, ідеально підходить для професійного використання.

✅ Порошкова форма – зручна у використанні та забезпечує точне дозування.

✅ 100% свинячий желатин – без добавок та консервантів

✅ Широкий спектр застосування в кулінарії та промисловості

✅ Універсальний – від десертів до основних страв та консервів

Використовувати на кухні
Завдяки своїй універсальності, желатин Bloom 270 є незамінним продуктом як у домашній кулінарії, так і у професійному кейтерингу. Завдяки високій желюючій здатності, желатин Bloom 270 ідеально підходить для:

✨ Кондитерські вироби та десерти:

Фруктові желе та мармеладки – прозорі, щільні та стійкі.
Панна кота, пудинги та муси – кремоподібна, стабільна консистенція.
Холодні чізкейки – без рідкого тіста та розшарування.
Торти та тістечка – для гелевих шарів, начинок та стабілізації крему.
Зефір, домашні батончики, морозиво та сорбети – зміцнюють структуру та покращують текстуру.
✨ Ситні та м'ясні страви:

Желе та м'ясні продукти – напр. холодець, паштети, терини
Супи та бульйони – додавання желатину збільшує в'язкість та надає насиченості смаку.
Делікатесна продукція – стабілізація начинок та тесту.
Загущення соусів та заправок – однорідна, гладка консистенція.
Промислові та технічні застосування:
✅ Крупномасштабне виробництво продуктів харчування – стабілізатор та загусник

✅ Молочні та йогуртові продукти – покращена структура та збільшений термін зберігання

✅ Фіксація препаратів у лабораторіях

✅ Підходить для використання в домашній косметиці – маски для обличчя, кондиціонери для волосся

✅ Товари для домашніх тварин – м'ясні желе як ласощі

Завдяки високій чистоті та еластичності желатин Bloom 270 вибирають професіонали для найскладніших рецептів. Він забезпечує естетичні, довговічні та функціональні результати як у кондитерській справі, так і у гастрономії.

Склад та технічна інформація:
⭐️Вага нетто: 1 кг.

⭐️ Тип: свинячий желатин, харчовий

⭐️ Сила гелю: Bloom 270

⭐️ Умови зберігання: Зберігати у сухому місці за температури нижче 25°C. У щільно закритій ємності. Берегти від вологи та сторонніх запахів.

➡️ Інформація про алергени: На нашому підприємстві також упаковуються кунжут, мигдаль, продукти, що містять глютен, та різні горіхи. Незважаючи на всі зусилля, ми не можемо на 100% виключити наявність слідових кількостей цих інгредієнтів.

Важлива інформація для покупця:

➡️ У зв'язку з процесом зміни графічного дизайну, упаковка товару може відрізнятись від зображеної на фотографії.