Електрична коптильня Royal Catering RC-FS1300

Універсальнвсть – ідеально підходить для копчення риби, овочів та м'яса Практичність – підходить як для холодного, теплого, так і для гарячого копчення Місткість – 8 великих решіток у комплекті Безпека – міцна конструкція з гігієнічної нержавіючої сталі Зручність – таймер 0-120 хв та функція будильника Розміри (ДхШхВ) 60 x 45 x 132 см Кількість решіток 8 Таймер Так Комплект поставки Електрична коптильня Сковорода Жировий лоток Контейнер для деревної тріски Димохідна труба 8 решіток Панель керування з таймером Інструкція користувача Універсальна електрична коптильня з 8 решітками та таймером Електрична коптильня RC-FS1300 від Royal Catering призначена для професійного використання в ресторанах, готелях, готелях та агротуристичних фермах. Цю електричну піч можна використовувати для гарячого та холодного копчення таких продуктів: сир, ковбаси, птиця, дичина та риба. Домашня коптильня – проста у використанні та легко чиститься Для забезпечення оптимальних результатів пристрій розроблений для безперервної роботи та використання таймера. Завдяки попередньо встановленому часу від 0 до 120 хвилин ви можете готувати страви точно за вашим рецептом. Коли час копчення закінчиться, пролунає звуковий сигнал. Якщо продукт потребує додаткового копчення, ви можете скинути таймер. Наша рекомендація: дайте їжі висохнути перед копченням, оскільки це надасть їй золотисто-коричневого кольору диму. Під час процесу копчення термометр на передній панелі корпусу показує внутрішню температуру. Це означає, що ви завжди можете контролювати її та регулювати налаштування за потреби. Завдяки діапазону 0-135°C коптильня підходить як для теплого, гарячого, так і для холодного копчення. Це означає, що ви також можете обробляти – окрім м’яса та риби – сир, тофу та яйця, для яких потрібна температура 25°C. Температура відображається в градусах Цельсія та Фаренгейта. Аксесуари, що входять до комплекту, дозволяють коптити продукти як вертикально, так і горизонтально. Гачки ідеально підходять для вертикального копчення, а решітки (8 в комплекті) – для горизонтального. Мінімальна відстань між рівнями становить 9 см. Тріску для копчення можна поповнювати ззовні через спеціальний отвір, без необхідності відкривати дверцята. Попіл, що накопичується, збирається в контейнері під чашею. Стікаючий жир збирається в піддоні, що дозволяє позбутися будь-якого залишку жиру лише за кілька простих кроків. Електрична коптильня виготовлена з міцної нержавіючої сталі для безпечної експлуатації та легкого очищення. Матеріал також стійкий до корозії та високих температур. Дверцята закриваються металевими затискачами, що запобігають їх відкриттю під час копчення. Чи то в'ялена вирізка з сильним димним ароматом, чи лосось з ніжним натяком на трави, ваша кулінарна уява не знатиме меж з коптильнею RC-FS1300 від Royal Catering. Сподіваємося, вам сподобаються експерименти!